面包店

乳酸菌可用于面团烘焙无酵母面包、自制面包、佛卡司面包、披萨、无麸质产品、薄脆饼干、饼干、羊角包、丹麦酥皮糕点、brioches、无酵母和传统饼干。
所述直接乳酸接种剂作用于面团和烘焙产品的特性,可用于发酵、调味、开发、创新和简化。


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